Jesen uz Play Life, Prana Yoga studio i Book club : Aida Zulović samo za Coffee Break

Rana jesen je, uz rano proljeće, period godine kada se može eksperimentisati sa meatrijalima, teksturama, stilovima te kombinirati različite sezonske komade odjeće. Mrazovita jutra, ljetna popodneva i prohladne večeri dozvoljavaju vam da uz mantil obučete balerinke “na bosu nogu“ (neka mi oproste modni znalci na odsustvu sofisticiranijeg izraza), ili  s laganim čizmama kombinirate lepršavu fluidnu ljetnu haljinicu. Jesen je također, period umirivanja  palete, te i ove sezone se teži ka ahromatskom, bijela i crna se opet ljube u vječnoj klasici. Ove jeseni minimalizam je u svom punom obličju opet in. Crnu i bijelu prate siva, modro plava te "utisak ispranosti", demage efekta tkanine te hrabrih poigravanja romantičnog i sportskog.

Aida Zulović, vlasnica Prana Zoga studija i yoga učiteljica koju ste imali priliku upoznati u prošlom postu, bira romantičnu bijelu suknjicu Play Life koja se ljetos mogla nositi i na plaži i jesenju majicu-duksericu iste marke. Za septembarske dane najvljuje još jednu potpuno novu stvar u Sarajevu a to je ženski Book club subotom u prostorijama Prana Yoga studija, mjesto gdje ćemo se, uz čaj, mandarine i kestenje, vratiti onim lijepim srednjoškolskim razgovorima o knjigama i onome što su one promjenile u nama.
 

 

                                                  Suknja :  Play Life
                                                  Majica  : Play Life

 

 

 

 

 

U nastavku čitajte intervju s Aidom koji sam vam obećala.

 

 

 

 

 

Kako je sarajevska gimanazijalka postala najprije dadilja u New Yorku a zatim yoga instruktorica?

Još od 15 godine sam planirala svoj odlazak u New York, jer sam željela da tamo studiram, a s obzirom da nisam imala familiju koja tamo živi, tražila sam  druge načine da odem. Vjerovala sam u “Zakon Atrakcije” i znala sam da samo trebam isplanirati sve, i kada dođe  pravo vrijeme to će se dogoditi.  Tako je i bilo. Aplicirala sam preko “EF” agencije ( Education first), i otišla sam  sa 19 godina da radim par mjeseci  kao babysitter, medjutim nakon dolaska u NY i prestanka rada sa mojom host familijom, odlučila sam ostati u NY, nastaviti studije i raditi s djecom. Nakon godinu dana, počela sam se baviti yogom. Tokom studija (studirala sam Multimedia Programming), radila sam kao babysitter za prestižne familije u NY, na Manhattnu a tokom lejtnih školskih praznika boravila sam  u Hamptonsu. Tim poslom sam plaćala kako školovanje tako i svoje životne troškove. Potom sam 2 godine radila freelancing programiranje. Yoga je bila  moja dnevna praksa svih tih godina i pratila je pomno sve moje poslove, mjesta u kojima sam živjela i radila. Nakon skoro 4 godine moji učitelji yoge su mi sugerisali da uzmem 200-satnu obuku (1.korak u postajanju yoga učitelja), jer  sam naprosto bila tako predana da sam skoro živjela u yoga studiju.  Vikendom sam tamo radila kako bih dobila besplatne časove.   Kada ne bih imala  predavanja, znala sam biti  po dva puta na praksi dnevno. Moja predanost praksi te životne  promjene koje  dugujem yogi  postaće, vremenom,  više od ljubavi prema tome, već sam poželjela da drugima dam to isto.

Šta je sve yoga promjenila u tvom životu na duhovnom i fizičkom planu?

 Isprva sam se bolje osjećala fizički. Stresan život u New Yorku nije više bio tako stresan jer sam ja postajala smirenija te sam bolje  prihvatala okolnosti oko sebe i na mirniji način se nosila sa njima, kao i sa promjenama oko sebe i u sebi. Ishrana mi se počela korigovati ( prestala sam da jedem prvo prženu, masnu hranu, meso, a kasnije presla na 100% organske proizvode, dok sam s vremenom izbacila procesuiranu hranu uopće. Napominjem da ovakve promjene traju godinama). Zatim sam izliječila astmu koju sam imala 10 godina i ciste na jajniku. Moram reći da sam i ja ponekad,  kao svi, uzimala lijekove ali  nakon 2 god bavljenja yogom prestala sam koristiti sve lijekove. To traje do danas.  Yoga je izliječila sve fizičke ali i psihicke smetnje ( kao recimo ratne traume). Dubinske promjene dolaze sa godinama prakse ( ja sada radim 9.godinu yogu i  to je dug proces o kojem se može jako puno pričati)

Kako je došlo do potpuno kosmopolitske odluke da se vratiš u Sarajevo i otvoriš yoga studio gdje će se časovi držati na engleskom jeziku. Poznato je da se Sarajevo odupire novom i neprobanom ali potpuno oprečno tvoj studio je za kratko vrijeme postao svojevrsni hit u gradu. 

 Kada sam odlučila postati Yoga učitelj spoznavši kako je ona pomogla meni, znala sam da je moje mjesto, gdje me ljudi trebaju, upravo Sarajevo. U New Yorku  imate yoga studio  na svakom uglu, i svi rade yogu, ako ništa rekreativno, ali u Sarajevu nije bilo ove vrste prakse koju mi podučavamo. Naš studio je mjesto u kojem se  koristi Engelski jezik, a to jeste ljepota da pored naših ljudi, dolaze ljudi iz cijelog svijeta.  Jako smo ponosni da smo postali mjesto koje stranci kada stignu u Sarajevo žele posjetiti. Želimo da se tu  ljudi osjećaju da smo svi jedno, bez obzira iz kojeg smo dijela svijeta došli, već da tu stvorimo jednu oazu mira i prijateljstva, mjesto gdje se sklapaju nova prijateljstva, razmjenjuju kulturološka iskustva. Mjesto gdje će se, zaista, ljudim dati nešto što će otvoriti i proširiti njihov um te ih pokrenuti iz kolotečine na koju su navikli.

  U studiju imamo priliku prakticirati yogu kroz nekoliko različitih vrsta.

Kada sam otvorila studio vodila sam Vinyasu Yogu, ali nakon samo pola godine ( još jedan od rezultata Zakona Atrakcije) dovela sam učiteljicu iz Zagreba, Irenu Bartolec ( sada autorizaovanog Yoga učitelja za Ashtanga Yogu). Ona je radila uvodnu radionicu  Ashtanga Yoge. Sedam dana nakon toga sam upoznala  učitelja iz Amerike, Stevena Liebesa, koji je slučajno bio u Sarajevu i on je počeo da vodi Ashtangu u našem studiju. Istog mjeseca je u Sarajevo došao moj sadašnji muž, koji je tada živio u Bostonu i tamo prakticirao Ashtanga Yogu. Moje iskustvo u Vinyasi iz Amerike i njegovo u Ashtangi je napravilo ovaj osnovni  spoj  dva glavna stila koji se podučavaju u našem studiju. Svi naši časovi Vinyase su drugačiji, i svi su  jednako zanimljivi. Imamo i Yin Yogu koja je samo dodatni stil jednom od ova dva stila, jer se radi na otvaranju kostiju  kukova i otvaranju donjeg dijela leđa. Ja također vodim Yogu za trudnice ( 2. i 3. Trimester).

 Šta student koji tek odluči da se počne baviti yogom može očekivati kao napredak kada je riječ o kvaliteti života?

Nakon prvog časa student odmah osjeti “nectar” yoge koji ona daje, a nakon samo mjesec dana transformacija već počinje da se dešava, kako na fizičkom tako i na duhovnom, emotivnom, mentalnom, eteričnom tijelu bića. Neke od stvari koje osoba odmah osjeti su: smanjena napetost u ramenima, manji bolovi u leđima, poboljšano držanje, smirenost, osjećaj zadovoljstva, bolja koncentracija, fokus u životu, veća tolerancija prema drugima, zdravstveni problemi se počinju polako umanjivati ( menstrualni problem kod žena,  zatim respiratorni problemi).. Yoga je poznata kao terapeutska disciplina..

Ovi svi rezultati ovise o tome koliko je osoba predana praksi, tj.koliko često sedmično radi Yogu ( za osobe koje žele da da dobiju više od fizičkog aspekta Yoge minimalno bi se trebalo raditi 3x sedmično, ali dovoljno je krenuti isprva i sa 2x).

 U našem studiju yoga nije teorija već praksa. Mi samo radimo yogu, i puštamo da osoba sama otkrije ono što je već u njoj. Mi ne želimo nikome prodavati teoriju, jer yoga nije ono sto se uči, već naše prirodno stanje, a naš cilj kao Yoga učitelja je da vratimo osobu do njenog izvora. To je ta ljepota yoge.

Poznato je da yoga osim meditacije, asana i disanja uključuje i ishranu. Ti si bila vlasnica  Smoothie bara te je poznato da si pobornik zdrave ishrane, vegetarijanka si i da prakticiras row food isharanu. Reci nam o tome.

Jedan od “udova” yoge je briga o zdravlju i čišćenje organizma. Ove promjene u ishrani trebaju da se postepeno i prirodno dešavaju. One su spore jer tijelu nikada ne treba uzimati naglo, već kako se svijest u yogi mijenja, mijenja se i svijest o tome šta stavljamo u sebe, te čime hranimo naše tijelo i naš um. Tako da prestajemo jesti stvari koje ne rade dobro za nas. Hrana je povezana i sa našim emocijama, tako da sve što jedemo ne samo da afektira naše zdravlje, već  nas mentalno iscrpljuje. Fizičko tijelo nam samo pomaže da vidimo šta se dešava unutra i daje nam signal da radimo nešto pogrešno ( kao debljina, masna tkiva na određenim dijelovima tijela, celulit, akne, problem sa kosom ili kožom).

 Da, ja sam, danas, nakon toliko godina ( a počela sam da učim o ishrani sa 15god.) vegan, jedem bezglutensku hranu ( jer imam celijakiju), a evo već godinu dana sam na prelasku na 100% sirovu hranu. Još uvijek jer dojim nisam u potpunosti samo sa sirovoj hrani, teško mi je ne jesti žitarice ( jedem proso, quionou, nekad rižu i bezglutensku pastu), ali sto se tiče povrća i voća, sve što jedem  je 100% sirovo.  Za ovaj način ishrane treba vremena da se nauči, jer je sasvim  novi koncept za nas koji smo odrasli na kuhinji u kojoj preovaladava meso i tijesto. Ali sve se može, ja se nadam da ću nekima biti primjer, jer ja niti sam odrasla u vegeterijanskoj familiji, niti u kulturi gdje je ovakav način ishrane normalan. Ja sada svoju kćerku odgajam kao vegana, a ona sama uživa u kašastim sokovima, sirovoj hrani, mada ona jede i  kuhano jer ima samo 10 mjeseci.

 

Daj nam nekoliko recepata barem za hljeb i čokoladu. 

Moj omiljeni recept u posljednje vrijeme za čokoladu je tzv. “Chocolate fudge”

 ( sirovi je recept).

Stavite u blender ( mora biti jači blender za spravljanje sirovih namirnica):

 ¼ šolja kokosovog ulja,

1 šolja kakao praha

1 šolja grožđica.

Izblendate  dok se sve ne stopi u čokoladnu masu i servirate.

Obožavam kakao i to je ta prava čokolada o kojoj čitate da sadrži beneficije antioksidansa i željeza, a ne procesovana čokolada. Čak i najskuplje čokolade imaju trunčicu kakoa, a masu drugih štetnih kemikalija.

Druge recepte možete naći na mom blogu,  pogotovo one za  bezglutenski hljeb i druge slatkiše.

Koje su to namirnice najgore od najgorih kojima ne bi trebalo da trujemo svoje tijelo?

Najgora je definitivno zapakovana, procesuirana hrana. Ja bukvalno nikad ne idem u supermarket da bilo šta kupim.  Na svim policama je sve jako štetno za tijelo. Na primjer zamrznuta hrana u kojoj je sve ubijeno, I plus još dodati kancerogeni emulatori da je prezerviraju , zatim mliječni proizvodi i meso koje nema kontrolu,  u koje se zaista stavljaju hormoni, hrana u konzervama, bijeli šećer, bijeli hljeb, jeftina rafininirana ulja, sode koje sadrži aspartame za koji kažu da ja najopasnija substanca za čovjeka( aspartame je substance koja se stavlja u svu onu hranu i pića, kao i žvake na kojima piše “Bez šećera”)… Najgore od najgoreg! Zatim svi ti emulgatori u hrani imaju svoje  loše efekte, neki su kancerogeni, neki izazivaju alergije.

Poznato je da si se usavršavala u Indiji, na prestižnoj Astanga Akedemiji, reci nam nesto o tom iskustvu.

U Indiji je naš Ashtanga učitelj, Sharath Jois, i mi idemo s njim da prakticiramo, isto kao što sada studenti dolaze kod nas. Radimo našu praksu, i učimo o filozofiji  yoge. Također imamo časove Sanskrita. Moramo se truditi da idemo svake godine ili svake druge i provedemo par mjeseci u Indiji, kako bi se mi usavršili, a i samim tim dali više našim studentima.

Planiraš da otvoriš i Book club, nešto opet potpuno novo u Sarajevu…

Da, radim na pokretanju Ženskog čitalačkog kluba, gdje ćemo čitati  knjige  koje nam pomažu da zavirimo dublje u sebe, razumijemo svijet unutar nas, a tako i oko nas, našu kreativnost, intuiciju, shakti power ( žensku moć ), susojećajnost, ljubav a istovrmeno intelekt uz pomoć kojeg balansiramo naš život.

 

 Tvoj modni stil si izgradila na ulicama NY, jednoj od najvećih fashion pozornica… Slavna Coco Chanel je rekla da je “Savršena haljina kao leptir, po danu gusjenica a po noći leptir. Leptir ne može na pijacu a gusjenica ne može na bal”. Upravo takav utisak ostavljaju žene na ulicama Manhattana… 

Najviše sam u New Yorku voljela što se ljudi oblače u odnosu na prilike,  postoji određeni “dress code”. Postoji dnevni stil koji podrazumijeva da je udoban, i jednostavan. Ljeti su to japanke ( obično Hawaianas), jeans suknjica ili šorc, ili neka ljetna suknjica i tank tops- majice bez rukava. Večernji stil je drugačiji. New York mene asocira na klasiku- pored dress koda koji postoji u svim segmentima društva,  na primjer business dress kod  podrazumjeva uglavnom  crnu boju, college je jeans, majice sa kapuljačama, japanke ili tene… Žene su ženstvene, ali sa stilom – nikad ne kombinuju otvoren dekolte i kratku suknju, ili je jedno ili drugo, štikle se ne nose preko dana osim ako idete na posao, mada žene vole skinuti štikle čim izađu s posla. Poznato je da žene u NY uvijek sa sobom nose neke ravne cipele koje će obući nakon što izađu iz kancelarije.  Jako  često  ćete vidjeti ženu u tenama i odijelu. Najviše volim to što  nema pritiska u oblačenju. Svi su jako lijepo obučeni, ali nema jedinstvenog stila. Možeš nositi sta poželiš i osjećati se dobro u svojoj koži.

Kakvu kozmetiku koristiš?

 Ne koristim kozmetiku, osim Alverde maskaru ( jer nema  kemikalija u sebi, i organska je). Ja koristim samo prirodna ulja. Nakon tuširanja koristim bademovo ulje za kožu, a ujutro radim Ayurvedsku masažu. Radi se tako što se prvo ugrije sesamovo ulje ( ne direktno grijanje, već se stavi ulje u malu posudu i stavi u vrelu vodu koja je u drugoj posudi), i namaže se cijelo tijelo od stopala prema glavi, od desne strane prema lijevoj, ulje se drži 15-20 minuta, a nakon toga se istuširate. Ova praksa se zove ABHYANGA.

Osobno sam svjedok da žene koje prakticiraju yogu u tvom studiju izgledaju savršeno. Da li je moguće da je yoga tako efikasna kod oblikovanja tijela,  mnogo efikasnija od na primjer fitnesa, bučica ili trčanja?

 Istina je da kroz Ashtanga Yogu zaista dobijete (i) tijelo – vertikalane mišiće.   To je tonirano tijelo koje dobijete na primjer kroz plivanje. Dobijete mišiće stomaka zbog toga što se stomak jako puno koristi, a mi u Ashtangi i Vinyasi smo poznati po mišićima ruku i trapeza, zbog toga što sve prelaze iz poze u pozu radimo kroz korištenje mišića ruku ( Madonna je jedan primjer  žene  koja radi Ashtanga Yogu).  No mi volimo reći da  je lijepo tijelo u yogi  samo jedan od  bonusa.